杨永伟
杨永伟
公司名称:
杭州味捷品牌管理集团有限公司
品牌名称:
牛家人大碗牛肉面
职位:

味捷集团总裁

  • 简介
  • 人物风采
  • 品牌故事

人物风采

味捷集团创始人之一,拥有近20年餐饮行业经验,曾在麦当劳等知名餐饮企业中任职,后于2009年9月,与三位志同道合的朋友白手起家一起创业。
 
在外卖出现之前,他们已率先推出了“味捷外卖”,在杭州开启外卖先河。随着外卖行业的兴起和美团、饿了么的崛起,他们也及时调整战略,推出了多个品类的多个优质外卖品牌,如我呀便当、粥员外等,并与平台达成了战略合作。2021年7月,味捷集团还获得了兴旺投资的A轮融资。
 
而之所以创立牛家人大碗牛肉面,是源于杨永伟先生儿时的一些美好回忆。
 
杨先生来自丽水青田,那儿有一个习惯:每天下午三四点钟的时候,有吃点心的习惯,就像现在年轻人的下午茶一样。
 
小时候他每年寒假的时候,都会去爷爷奶奶家玩。每到三四点,奶奶就会亲手和面、擀面,然后放一点自家的土鸡蛋,拔一点青菜,给他做一碗热气腾腾的手工面。
 
当他在餐饮行业奋斗十余年之后,看到外卖市场上仍没有一款好面,于是他就带着团队走遍全国,寻找优质的原料和好面,并经过多次研发和几百次的测试,最终研发出了与众不同的牛家人大碗牛肉面,成功打破了行业痛点,成为面类外卖新风尚,并于2020年成为面类品牌TOP1(数据源于第25届中国快餐产业大会).

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