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创业做餐饮行业,不一定要加盟品牌,需先多考察周边市场

  创业做餐饮行业,不一定要加盟品牌,需先多考察周边市场

  随着互联网的迅速的发展,实体的餐饮行业也有幸发展得更好,不需要找人流量大的地段,也照样能赚到钱。

  如果你资金不足的话,本人不建议您去加盟各种餐饮品牌。

  加盟的餐饮虽然有品牌形象,有统一配送的食材,有细节化的烹饪时间和流程,但最主要的还是加盟费用比较高昂。

  每年房租的成本加上加盟费和其他品牌管理费,一年下来,自己所剩的也不多了。

  那我们不加盟,资金又少,如何去做餐饮。

  现在餐饮很多都只需要一个厨房就能做起来,像什么美食广场,美食联盟,这些都是一个小间的厨房,主要生意来源是外卖。

  我们先去看当地周边的餐饮市场,哪些美食是比较热门的,哪些美食是排长队购买的,都可以去实地考察,再进行分析研究自己的美食产品,先定位一个爆品,好好研究下口味,让亲戚朋友试吃,然后把这个爆品的操作流程和所耗费时间都记录下来,一个爆品的一整套流程都得熟于心。成功后,再研究3-5款其他系列的产品。

  其实餐饮重要的是口味与量,口味很好,量多了,那客户会觉得腻,我们的量要把握切当,让客户吃完我们做的餐饮后,回味无穷,但感觉在满足与又想再来一份之间徘徊,当然客户一般不会接着点两份,那下次客户饥饿的时候,就能很快的想到你的餐饮。

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