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膳梨堂 紫砂烤梨 小吊梨汤
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膳梨堂 紫砂烤梨 小吊梨汤

投资额:
2万起
全国门店:100家
公司名称:

北京膳梨堂文化发展中心

经营模式:

 代理/直营

适用对象:

80后,90后,餐饮从业者

2017年

成立时间

北京市

总部所在地

2家

直营店

98家

代理店

全国

合作区域

项目优势:

全国招商,整店输出,商务备案特许经营,全程团队跟踪服务,全面运营推广,数字化管理,标准化半成品配送,成功案例复制,央视报道品牌,梨品类头部品牌  

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全球梨饮食文化引领品牌

古法新作,专业膳梨   民族健康、滋养饮品,一点轻甜更美梨

紫砂烤梨,小吊梨汤,冰糖雪梨、手作梨膏

门店、小车  低门槛、少投入,多种盈利模型

强大运营体系、稳定供应链、数字化管理、多渠道曝光流量赋能

面积小、投资小、风险小  产品美    三小两美保创业  

5年打磨,经验扶持优惠,倾囊而出

膳梨堂 紫砂烤梨 小吊梨汤


 单店特许费2万元、服务费0.8万、首批物料2万  设备费2.5万    项目总投资7.3万(不含房租)。   区域代理费20万起   小车整车输出2.38万

1、认同膳梨堂企业文化。

2、执行公司运营方案。

3、具有一定抗风险能力。

4、服从公司标准化管理体系。

1、市场需求巨大优势。中国传统文化认知中,梨有润喉养肺等功效,市场不需要教化。空气污染、新冠肺炎,市场对健康保健的梨饮品有大量需求。轻食微甜,引领饮食健康大趋势。

2、品类创制领跑优势。慢炖烤梨、梨饮、梨点的品类创制者和赛道领跑者。以梨为细分果类饮品切入市场痛点,抢占健康饮品市场空白。专利技术、全品类商标+独有传统配方与强有力的创新能力,形成真正的品牌护城河与技术壁垒。精准的品牌市场定位与客群定位帮助单店获取客源,使项目健康发展并保持规模的高速增长。拥抱中国文化,顺应中国文化复兴的大时代,文化的复兴必定由品牌崛起为标志。为增长最快的品类,独具特色和竞争力,将在相应细分品类里获取份额, 这些均为快速增长的品类;当前细分市场缺少强势品牌,凭借明显的竞争优势成为市场的领导品牌。梨饮品细分领域几乎空白,无竞争对手。

3、研发聚焦深挖优势。  汇聚国内专业梨品研发团队 深度开发前瞻国际化梨品。产品颜值高口味好。

4、原料产量大品质高优势 梨是国际性大宗水果,我国梨产量全球第一。原料均优选自原产地,绿色安全可溯源。年产百万吨的梨园生产基地及完善的供应琏体系,确保全年供应无忧。

5、门店销售多收入优势 堂食+外带+外卖+包装食品模式,门店销售多收入,外卖基因强,电子商务、餐饮新零售。

6、产品标准利润丰厚优势 标准化高 出品快 毛利高。

7、原创设计形象独特优势 原创民国风、文创风、健康轻甜美梨的视觉形象,传播梨文化。

8、体系化运营团队优势 新三板上市企业运营团队,国际化连锁麦肯体系落地

9、门槛低回收快投资优势,完善的标准化体系与集造能力,让开店变得更加简单快速。营运效率和资金效率双高。单店模型建立。新店快速增长,充分证明市场刚需。

10、新冠肺炎、大气污染重压下,人们关注健康、关注肺梨有润肺止咳清喉功效,梨产品全球市场需求巨大。“膳梨堂”关怀每一个消费者,根据二十四节气提供养生卡,并在官网、公众平台上开设中医知识板块,定期邀请老中医开设讲座。同时,“膳梨堂”为入堂会员开设健康档案,根据人体阴阳五行为会员调配定制烤梨、梨汤。成为会员的健康管理师。

11、共同富裕,全民创业。15万元起可开店,最短三个月收回投资经营状况。投资回本平均少于一年。新中式果饮连锁盈利模型,结合互联网与新零售告别传统经营,真正做到省钱省人工,锁定利润渠道,保障收益的持续稳定。三小两美保创业,选址容易更灵活。面积小、投资小、风险小;产品美、环境美;社区、街边、商圈;投资方式灵活:代理、加盟、直营。已有百家家盈利状况良好的店面,已合作可支持500家店面的加工厂,团队及营运体系均进入成熟运作阶段。

12、会员系统上线,已发展上万充值会员。

13、地摊经济放开,会聚集大量客流。小车炖梨项目专为低门槛无风险大众创业研发而成,是膳梨堂2023年重点项目。经 专业团队一年潜心研发,实验,完善和投产,实用性、展示性进行了多次升级,已达到新颖独特、出摊快捷、摆放轻松、制作 简便、操作流畅效果,专门的产品线、统一配料、产品以炖梨和梨汤为主,产品多样、四季可售。 一经推出受到各大资本热捧, 今年2月喜获“独角兽基金”500万元投资。小车炖梨项目只需投入2.38万元就可摆摊,月内回本。

1、选址测评  

根据客户提供的意向区域进行热点火爆商圈分析,进行推送商圈,客户到火爆商圈寻找店铺,意向店铺综合测评,出具分析报告,进行落位。

店面形象 根据商铺的格局进行规划店铺的形象,以最合理的布局进行设计。提供平面图、效果图、装修指导图。

2、技术培训

合作客户可派2人来总部进行一对一的理论+实操培训,培训为5天,4天实操1天理论。

3、带店指导

专业老师到店指导5天,协助前期店面筹备、开业活动海报设计等,保证门店顺畅开业;进行二次的产品培训,保证出餐速度和产品质量标准;店面的运营指导提高营业效率,使门店快速进入良性经营状态。同时协助处理一些突发状况避免带来其它损失等。

4、产品更新

公司汇聚了国内专业梨品研发团队,深度开发前瞻国际化梨品,保证产品的新鲜度和客户的粘度。公司会在夏季或冬季定时更新产品,平时会有不定时更新产品,合作伙伴零费用免费学习新品。

5、运营指导

结合门店情况提供运营方案和匹配的海报文案,及时的诊断门店营业额进行调整运营方案。辅助门店处理日常门店营业中遇到的一些问题等。

公司是保姆式服务从您前期的店面选址到营业都有专业的老师进行指导,简单无忧开店。

6、线上运营

外卖双平台线上店铺开通、线上门店装修及优化服务、基础活动指导、基础运营指导也可进行服务升级由公司专业团队代运营服务。

7、抖音赋能

公司辅助商家开通抖音本地生活传授经验进行多渠道销售保证门店营业额。

8、人员赋能

公司为您打造属于您专属的服务团队,其中包含线上运营老师、线下运营老师、供应链专员、品宣设计师、带店技术培训老师、客服专员,从您加入膳梨堂起全程跟踪服务,让您简单开店,开店无忧。 

1、项目咨询:进行项目咨询了解对品牌有初步的认知

2、合作资质审核:审核伙伴的自身条是否满足开店需求保证店铺成功开店 

3、实地考察:对项目进一目了解答疑解惑、了解产品口感口味等 

4、签订合同:达成良好的合作条件进行服务 

5、门店选址:确保门店客流和生存条件

6、空间设计:打造良好的品牌形象,符合公司的统一形象标准 

7、店铺装修指导:少走弯路快速建设店铺 

8、人员储备招聘:满足开业的人工需求 

9、技术培训:掌握产品自作技术 

10、设备物料采购:满足开业物料需求 

11、带店指导:统筹开店事宜 

12、试营业:找出不足进一步改善经营状态  

13、正式营业:持续输出运营服务


膳梨堂前身是德善堂  在民国时,旧城南京曾经有一家叫作 “德善堂” 的药铺,无论阳春仲夏,或是金秋严冬,都会推出药膳配伍熬煮的饮品供人享用,其中以止咳润肺、滋润身心的梨汤闻名遐迩。细细的清洗,慢慢的煨煮,几十味上等的膳材,一颗颗饱满的熟梨,炉火幽幽,甜香缕缕,百转千回……漫过岁月的堤岸,“德善堂” 渐渐消逝在流水的光阴中,但梨汤配方却历经考验延续至今。今天的膳梨堂,关注的不仅是每一颗梨,更是忙碌都市生活中的每一个你,希望用那斑驳时光流传下来的自然甜香,驻足人们当下的美好时光。传承几世颠簸的民国古法配方,以梨的温润甜美解构并重新定义中式甜品,创造更健康的 “甜” 味享受,会食更会养的生活方式。膳,以东方食材、中式味道,将东方生活美学融入日常时光中,打造充满温度和美感的现代膳食体验;梨,即美丽,鲜果的营养和温和的甜能从肠胃浸润至心,绽放在每一张红润恬淡的美颜上。

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