酥先生烤鱼饭品牌故事

2017年成功打造“酥先生”烤鱼饭系列，倾全力打造服务于大众餐饮的社区快餐理念，并成功推出准成品，以优质的菜肴和便捷的服务深入民心。

2017年8月，历经研发团队6个月的钻研开发，成功确立“酥先生”烤鱼饭4个招牌餐品。同9月海淀公司于北京设立第一家“酥先生”旗舰店，并在当月抢占该地区15%餐饮份额，为“酥先生”品牌的设立奠定了重要的基础。

2018年上半年进入山西全省、在打开山西地区的同时，逐渐进入河南省、陕西省、山东省、青海省、新疆省地区，全国400余家加盟店。并且同步研发新口味。

2019年进入安徽、青海、江苏、福建、吉林、广东等地区，3月份经过研发研发品控部、公司内部员工、加盟商等五轮测试，推出2种新口味烤鱼饭，并且全面升级二代门店装修。

2020年全国预计开展分店1000余家。

酥先生烤鱼饭 | 一人食的千万战场中，这家店圈粉2.4亿单身年轻人！ 随着咚，咚，咚的标志性音效响起，镜头逐渐清晰聚焦到一位拎着公文包、西装革履的中年大叔身上。每次拜访完客户，这位名为井之头五郎的大叔便会独自穿梭在东京繁华的大街小巷，寻觅隐藏在边角一隅中的美食。 这是日本风靡一时的下饭神剧《孤独的美食家》中的开头场景。