在中国农耕文化悠久的历史长河中,相比较鸡鸭和猪羊,牛其实算不上餐桌的主角。
由于生长周期长,饲养成本又高,直到进入工业社会,吃牛肉都是富足人家的一个标志,若是能进高档西餐厅吃一例牛排,就更是一件说出去有面的事儿。
再后来,进入现代化科技时代,养牛的技术不断升级,世界各地的经济往来日渐深入,牛肉也能够飞入寻常百姓家,成为餐桌常客。
而这种高蛋白、低脂肪的健康肉食顺理成章的也成为了餐饮市场的宠儿,一时间风光无二
我们甄选了整头牛身上
最精华的十个部位
那包括牛耳 牛舌 牛肚
牛腩 牛筋 牛蹄等等
并把它融入到一个锅中
作为我们的主打产品
让消费者一次就可以
从牛头吃到牛尾
打造一锅一头牛
全新消费概念
我们还联合了中国第一家
精酿啤酒厂
打造了中国首款针对女性的
玻尿酸精酿啤酒
我们的卤味牛蹄筋
加玻尿酸啤酒
这样的一个套餐组合
受到了大家的极力追捧